Зелёные зёрна гречихи, неочищенные, первый сорт, Увелка, 450 г/15,87 унции
$8.54
Зелёная гречка — крупа, получаемая из зрелых зёрен гречихи путём бережного шелушения без применения технологии пропаривания.
Имеет натуральный цвет, нежный аромат и мягкий ореховый вкус.
Важное отличие от обычной пропаренной гречки — способность к прорастанию. При прорастании гречка синтезирует витамины и антиоксиданты, а белок переходит в легкоусвояемую форму.
Содержит живой росток!
Подходит для проращивания!
Пищевая ценность на 100 г:
Белки, г – 12,6;
жиры, г – 2,6;
углеводы, г – 68,0,
пищевые волокна -9,5
Энергетическая ценность – 1540 кДж/360 ккал
Продукт может содержать следы глютена.
Способ приготовления:
1. Промытую крупу засыпьте в кипящую воду в соотношении 1:2.
2. Добавьте соль по вкусу.
3. Варить на медленном огне под закрытой крышкой 15–20 минут.
Рецепт:
КЛУБНИЧНО-ГРЕЧНЕВЫЙ МУСС
4 ПОРЦИИ
Зелёная гречка ........ 160 г
Клубника ................... 300 г
Яблоко ...................... 230 г
Ванильный сахар ........15 г
Мед ..................2 столовые ложки
Мюсли ..............2 столовые ложки
Замочите зеленую гречку в достаточном количестве воды на 8–10 часов.
Слейте лишнюю жидкость и тщательно промойте крупу несколько раз.
Смешайте и взбейте гречневую крупу с клубникой, очищенным и нарезанным яблоком, ванильным сахаром и медом до однородной массы.
Украсьте верх щепоткой мюсли или любыми свежими ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!
